El agroturismo es una modalidad turística que se desarrolla en áreas agropecuarias, que proporciona el contacto directo con las actividades agrarias tradicionales, con el aprovechamiento de un ambiente rural y las manifestaciones culturales y sociales productivas. La casa rural Guájar es ideal para todas aquellas personas que quieran sumergirse en la experiencia de vivir unos días en el campo rodeados de naturaleza, tranquilidad y de un ambiente rural como antaño.
Empezaremos nuestro día con un exquisito desayuno tradicional de la zona a base de zumo de naranja natural, café o infusión, pan, aceite de oliva, queso fresco de cabra, mermeladas caseras, frutos secos y una pieza de pastel.
De la mano de un agricultor, haremos una visita por la finca para ir introduciéndonos en el interesante mundo del olivar y las distintas actividades relacionadas con el olivo: recogida de aceitunas, poda, arado, floración, injerta, etc.
A continuación, realizaremos una actividad denominada “verdeo”, que consiste en coger la aceitunas de forma manual para después realizar un taller de aliños de aceituna. Antes, realizaremos una ruta donde recolectaremos alguno de los ingredientes naturales que utilizaremos en el taller (hinojo, tomillo, etc.). Por último, haremos el taller de aliño y posteriormente realizaremos la degustación de nuestras aceitunas acompañadas de tortilla de patatas y chacinas de la zona. Cada participante se llevará una muestra de recuerdo. Bajo petición existe la posibilidad de realizar una barbacoa con productos cárnicos de la localidad.
Para finalizar nuestra experiencia, realizaremos un taller para elaborar jabón natural con aceite reciclado. Con esta actividad, se pretende involucrar a los participantes en el cuidado del medio natural a través de acciones tan sencillas como no tirar el aceite usado por los desagües y reciclarlo. Conocerán las proporciones de la mezcla para hacer jabón con aceite usado de casa. Una vez terminado el proceso de mover se verterá el jabón en los moldes en los que cada participante podrá dar al jabón su toque personal, para lo que podrán utilizar diferentes plantas.
